Диметиловый эфир (ДМЭ) является экологически чистым топливом с содержанием оксидов азота в выхлопных газах на 90% меньше, чем у бензина. Не содержит серу. Цетановое число диметилэфира - более 55 (у классического нефтяного топлива - 38-53). Диметилэфир является отличным растворителем и пропеллентом, что обуславливает его широкое применение в парфюмерной промышленности. Кроме того ДМЭ используют в производстве аэрозольных красок, а также в качестве топлива для газовой сварки и резки. Химическая формула диметилэфира - С2Н6О (Н3С-О-СН3).
Синонимы и общепринятые названия: метиловый эфир, метоксиметан, древесный эфир
Возможность применения углеводородов и, в частности, диметилэфира в холодильной технике мало исследована, несмотря на потенциальные выгоды от такого решения.